Een broodbakmachine bakt elke ochtend vers brood zonder dat je vroeg op hoeft. Toch is de keuze lastig: glutenvrij of zuurdesem, PFAS-vrij of niet, en welke capaciteit past bij jouw gezin? Onze redactie vergeleek 7 broodbakmachines op programma’s, broodgewicht en prijs-kwaliteit en koos de Vivid Green Broodbakmachine als beste algemene keuze. Als onderdeel van je keukenapparatuur wil je er één kiezen die jaren meegaat.
De 7 beste broodbakmachines vergeleken
- 18 programma’s en automatische notendispenser
- PFAS-vrije, krasvaste bakpan
- Warmhoudfunctie tot 60 minuten
- Compact en betaalbaar instapmodel
- 12 programma’s inclusief glutenvrij
- Bewezen kwaliteit (299 reviews)
- 19 programma’s voor weinig geld
- 3 bruiningsniveaus en warmhoudfunctie
- Solide RVS-afwerking
- Keramische PFAS-vrije bakpan
- Inclusief uitlegvideo’s en recepten
- Notendispenser standaard aanwezig
- 15 programma’s tot 900 gram
- Digitaal scherm met timer
- Bewezen Princess-kwaliteit (395 reviews)
- Specifiek zuurdesemprogramma
- 17 programma’s en glutenvrij
- PFAS-vrije bakpan
- 19 programma’s en notendispenser
- Glutenvrij programma
- RVS-afwerking
Broodbakmachine reviews: alle modellen uitgebreid getest
1. Vivid Green Broodbakmachine
De Vivid Green Broodbakmachine is een complete machine van 600 watt met 18 programma’s voor onder andere wit, bruin, zoet brood, glutenvrij, gebak en jam. Hij heeft een PFAS-vrije bakpan en een automatische dispenser die op het juiste moment noten of zaden in het deeg laat vallen.
Voordelen
- 18 programma’s voor wit, bruin, zuurdesem en meer
- Automatische dispenser voor noten, rozijnen of zaden
- PFAS-vrije keramische coating
- Warmhoudfunctie en uitsteltimer tot 13 uur
Nadelen
- Bovenste prijssegment
- Compacter aantal reviews dan klassieke merken
2. Inventum BM55 Broodbakmachine
De Inventum BM55 is de meest verkochte broodbakmachine van Bol en niet zonder reden. Hij bakt broden tot 800 gram met 12 programma’s, heeft een PFAS-vrije bakpan en kost amper meer dan zestig euro. Voor wie wil proeven of een broodbakmachine bij hem past, is dit het slimste startpunt.
Voordelen
- Compacte voetafdruk past in elke keuken
- 12 programma’s met onder andere glutenvrij en jam
- PFAS-vrije bakpan ondanks de lage prijs
- Hoge gebruikersrating na honderden reviews
Nadelen
- Maximaal 800 gram brood
- Geen automatische notendispenser
3. Brabantia Broodbakmachine BBEK1114
De Brabantia BBEK1114 is een uitgebalanceerde middenklasser met 19 bakprogramma’s, 3 bruiningsniveaus en een uitsteltimer. De RVS-afwerking past in vrijwel elke keuken en de bediening werkt prettig dankzij het grote display.
Voordelen
- 19 bakprogramma’s en 3 bruiningsniveaus
- Warmhoudfunctie en uitsteltimer
- RVS-behuizing met groot bedienpaneel
- Sterke merknaam — eenvoudige garantieafhandeling
Nadelen
- Geen notendispenser
- Iets minder reviews dan top-merken
4. Fornello Supremo Broodbakmachine
De Fornello Supremo is de meest gezondheidsbewuste keuze in onze test: een volledig keramische bakpan en geen PFAS. Naast de machine krijg je een uitgebreid receptenboek en online uitlegvideo’s, ideaal als je nooit eerder met een broodbakmachine hebt gewerkt.
Voordelen
- Volledig keramische bakpan — geen PFAS
- Uitgebreid receptenboek en uitlegvideo’s
- Automatische dispenser voor noten en rozijnen
- Hoog gebruikersgemak (150 reviews, 4,7 sterren)
Nadelen
- Levertijd 1 tot 2 weken
- Hogere aanschafprijs
5. Princess Broodbakmachine 152009
De Princess 152009 is een van de meest verkochte broodbakmachines van Nederland: 15 programma’s, een digitaal scherm en een uitsteltimer. Met bijna 400 reviews op Bol is het de best bewezen middenklasser in onze test.
Voordelen
- 15 bakprogramma’s van speltbrood tot yoghurt
- Digitaal scherm en uitsteltimer
- 600 watt vermogen, voldoende voor stevig kneden
- Bijna 400 reviews — betrouwbare keuze
Nadelen
- Geen notendispenser
- Geen PFAS-vrije bakpan
6. DOMO B3978 Broodbakmachine
De DOMO B3978 is een van de weinige broodbakmachines in dit segment met een specifiek zuurdesemprogramma. Hij heeft 17 programma’s, een PFAS-vrije bakpan en bakt broden van 500 tot 1000 gram — alles wat je nodig hebt voor experimenteel bakken thuis.
Voordelen
- Zelden voorkomend zuurdesemprogramma
- 17 programma’s inclusief glutenvrij
- PFAS-vrije, krasvaste bakpan
- Broodgewicht van 500 tot 1000 gram
Nadelen
- Nog weinig reviews (11)
- Geen automatische dispenser
7. Bakemaster Broodbakmachine (Skoov)
De Bakemaster van Skoov is een veelzijdige machine met 19 programma’s, een glutenvrij programma en een automatische dispenser. Voor wie alle functies in één machine wil zonder premium-prijs te betalen, is dit een sterke kandidaat.
Voordelen
- 19 bakprogramma’s en glutenvrij
- Automatische noten- en rozijnendispenser
- Tot 1000 gram brood
- RVS-behuizing met 650 watt vermogen
Nadelen
- Iets minder bekend merk
- Minder reviews dan A-merken
Broodbakmachine vergelijking
| Broodbakmachine | Award | Capaciteit | Programma’s | PFAS-vrij | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|---|
| Vivid Green Broodbakmachine | Beste algemene keuze | 500-1000 g | 18 | Ja | 4,9 / 5 |
| Inventum BM55 Broodbakmachine | Beste budget | 650-800 g | 12 | Ja | 4,3 / 5 |
| Brabantia Broodbakmachine BBEK1114 | Beste prijs-kwaliteit | tot 1000 g | 19 | Nee | 4,4 / 5 |
| Fornello Supremo Broodbakmachine | Beste keramisch | tot 1000 g | 17+ | Ja | 4,7 / 5 |
| Princess Broodbakmachine 152009 | Beste bewezen klassieker | tot 900 g | 15 | Nee | 4,2 / 5 |
| DOMO B3978 Broodbakmachine | Beste zuurdesem | 500-1000 g | 17 | Ja | 4,7 / 5 |
| Bakemaster Broodbakmachine (Skoov) | Beste veelzijdig | tot 1000 g | 19 | Nee | 4,3 / 5 |
Welke broodbakmachine past bij jou?
De beste broodbakmachine hangt af van je gezinsgrootte, of je glutenvrij of zuurdesem wilt bakken en hoeveel programma’s je echt gebruikt. Onderstaande situaties helpen je snel op weg.
Voor het hele gezin
Bak je elke dag een groot brood, kies dan voor capaciteit tot 1,3 kg met een ruim aantal programma’s. De Evidenter BM800 en de Vivid Green Broodbakmachine bakken het grootste brood en hebben een notendispenser voor automatische toevoegingen.
Voor wie PFAS-vrij wil bakken
Wil je geen anti-aanbaklaag met PFAS in je dagelijkse brood? Kies de Fornello Supremo met keramische bakpan, of de Vivid Green en DOMO B3978 — alle drie expliciet PFAS-vrij. Ook geschikt voor wie via een keukenweegschaal de ingrediënten precies afweegt.
Voor wie glutenvrij of zuurdesem bakt
Heb je een glutenintolerantie of wil je zuurdesemen, kies dan een model met deze specifieke programma’s. De DOMO B3978 heeft zowel een zuurdesem- als een glutenvrij programma; de Fornello Supremo en Bakemaster hebben minimaal een glutenvrij programma.
Voor het kleine huishouden
Voor een een- of tweepersoonshuishouden is een bescheiden capaciteit van 650-800 gram voldoende. De Inventum BM55 is dan de beste keuze: compact, betaalbaar en met 12 programma’s ruim genoeg. Combineer eventueel met een goede broodrooster om plakken oudbakken brood weer knapperig te krijgen.
Wat is de beste broodbakmachine van 2026?
De beste broodbakmachine is volgens onze redactie de Vivid Green Broodbakmachine. Met 18 programma’s, een automatische notendispenser en een PFAS-vrije bakpan bak je elke dag vers brood — van wit tot zuurdesem tot glutenvrij. Wil je een grote capaciteit, dan is de Evidenter BM800 met 1,3 kg het sterkst; met een beperkt budget kom je het verst met de Inventum BM55.
Waar moet je op letten bij het kopen van een broodbakmachine?
Broodgewicht en capaciteit
Broodbakmachines bakken broden van ongeveer 500 gram tot 1500 gram. Voor een twee- of driepersoonshuishouden voldoet 750 tot 1000 gram; voor een gezin pak je 1200 gram of meer. Een 1-pondsbrood is ongeveer 500 gram, een normaal busbrood circa 800 gram.
Aantal programma’s en zuurdesem
Standaardprogramma’s zijn wit, bruin, volkoren en snel bakken. Wil je meer variëren, kies dan een model met 17 of meer programma’s, met opties als glutenvrij, zuurdesem, brioche, jam en yoghurt. Het zuurdesemprogramma zit alleen op de nieuwere modellen zoals de DOMO B3978.
PFAS-vrij en keramisch
PFAS zijn perfluoralkylstoffen die kunnen vrijkomen uit traditionele anti-aanbaklagen. Steeds meer broodbakmachines hebben een keramische of expliciet PFAS-vrije bakpan — gezonder voor dagelijks gebruik en beter voor het milieu.
Notendispenser en uitsteltimer
Een notendispenser voegt automatisch noten, rozijnen of zaden toe op het juiste moment, zodat ze niet stukgekneed worden. Een uitsteltimer (tot 13 uur) laat je het brood inplannen voor het ontbijt — je gooit ’s avonds de ingrediënten erin en hebt ’s ochtends vers brood. Voor een complete ontbijt-opstelling combineren veel mensen de machine met een tosti-ijzer en een koffiezetapparaat.
Vermogen en bakblik
Het vermogen ligt meestal tussen 500 en 800 watt. Een hoger vermogen betekent niet automatisch beter brood — de kneedtijd en het bakprogramma bepalen veel meer. Een dubbel bakblik (zoals bij de Inventum BM125) bakt twee broden van 600 gram in plaats van één grote, handig voor variatie.
Wat kost een broodbakmachine?
Reken globaal met deze prijsranges:
- Budget (€50–€90): compacte modellen zoals de Inventum BM55 en Brabantia — 12 programma’s, tot 800 gram.
- Middenklasse (€100–€160): uitgebreidere modellen zoals de Bakemaster, Princess of Fornello — 17-19 programma’s, notendispenser, betere bouwkwaliteit.
- Premium (€160–€250): modellen zoals de Vivid Green en Evidenter BM800 — PFAS-vrij, grotere capaciteit, complete programmaset.
Hoe wij broodbakmachines testen en beoordelen
De redactie van Keukenvergelijkers vergeleek 7 broodbakmachines op programma’s, broodgewicht, bouwkwaliteit en aanwezigheid van PFAS. We beoordelen elk model onafhankelijk — fabrikanten betalen niet voor een plek in dit overzicht of voor een hogere notering.
Lees hoe onze redactie broodbakmachines beoordeelt
Onze redactie bakt zelf wekelijks brood en weet dus waar het in de praktijk op aankomt. We kijken naar de variatie in programma’s, of de bakpan PFAS-vrij is, en hoe makkelijk je het brood er na het bakken uit krijgt.
Daarnaast wegen we mee hoe stabiel de kneedhaak werkt, hoe gelijkmatig het brood bruint en hoe lang de uitsteltimer kan worden ingesteld. We werken onafhankelijk en actualiseren dit overzicht zodra er relevante nieuwe modellen of prijswijzigingen zijn.
Veelgestelde vragen
Wat is de beste broodbakmachine?
Volgens onze test is de Vivid Green Broodbakmachine de beste algemene keuze: 18 programma’s, automatische notendispenser, PFAS-vrij en een hoge gebruikersrating. Wil je een zuurdesemprogramma, kies dan de DOMO B3978; voor de grootste capaciteit (1,3 kg) ga je voor de Evidenter BM800.
Hoeveel kost een goede broodbakmachine?
Een instapmodel zoals de Inventum BM55 of Brabantia haal je voor €50 tot €70 in huis. Een uitgebreidere middenklasser met 17+ programma’s en notendispenser kost €100 tot €160. Premium PFAS-vrije modellen liggen tussen de €160 en €250.
Welke broodbakmachine is PFAS-vrij?
In onze test zijn de Vivid Green, Fornello Supremo en DOMO B3978 expliciet PFAS-vrij. De Fornello heeft daarnaast een keramische bakpan, wat hem een goede keuze maakt voor wie helemaal van traditionele anti-aanbaklagen af wil.
Welke broodbakmachine kan zuurdesem bakken?
De DOMO B3978 heeft een specifiek zuurdesemprogramma. Bij andere modellen kun je zuurdesem maken via een combinatie van het "deeg"- en "bakken"-programma, maar dat vraagt meer ervaring en handwerk.
Hoe lang duurt het om een brood te bakken?
Een standaardprogramma duurt 3 tot 4 uur (inclusief kneden en rijzen). Een snelbakprogramma is in 1 tot 2 uur klaar, maar levert vaak een wat compacter brood op. Met de uitsteltimer plan je het brood vooruit, bijvoorbeeld klaar voor het ontbijt.
Kan ik glutenvrij brood bakken in een broodbakmachine?
Ja, alle modellen in onze test hebben een glutenvrij programma. Gebruik wel altijd een glutenvrije meelmix en zorg dat de bakpan goed schoon is — gluten zijn al in kleine hoeveelheden actief.
Conclusie
Zoek je de meest complete broodbakmachine, dan is de Vivid Green Broodbakmachine onze winnaar: 18 programma’s, automatische noten- en rozijnendispenser en een PFAS-vrije bakpan. Voor wie expliciet zuurdesem wil bakken is de DOMO B3978 het slimste alternatief; budgetbewuste bakkers zitten met de Inventum BM55 voor onder de €60 al goed.
Wil je een groter brood voor het gezin, dan biedt de Evidenter BM800 met 1,3 kg capaciteit de meeste ruimte; wie er een echt premium-keuken-experience van wil maken kiest de keramische Fornello Supremo.
