Een goede grillplaat voor inductie brengt het BBQ-gevoel naar binnen: mooie grillstrepen op vlees, vis of groenten, het hele jaar door. Maar de keuze is groot: geëmailleerd gietijzer, ruw gietijzer, of gietaluminium met anti-aanbaklaag — en het formaat varieert van compact 30 cm tot XXL 47 cm over 2 pitten. Een grillplaat past bij het basisrijtje aan vrije-tijd-keukenaccessoires. Onze redactie vergeleek 7 grillplaten op materiaal, warmtegeleiding, formaat en duurzaamheid en koos de Le Creuset Signature Kersenrood als beste algemene keuze.
De 7 beste grillplaten voor inductie vergeleken
- Iconisch Le Creuset geëmailleerd gietijzer
- Twee kookzones op één plaat
- Levenslange garantie
- Mat zwart modern design
- Geschikt voor alle warmtebronnen
- Vaatwasserbestendig
- Lichter dan gietijzer (gegoten aluminium)
- Anti-aanbaklaag
- Tot 250 °C ovenbestendig
- Groot 35 x 35 cm gietijzer
- PFAS-vrij
- Geschikt voor alle warmtebronnen
- Handzaam 28 x 28 cm formaat
- Houten handvat afneembaar
- Massief gietijzer
- XXL 47 x 29 cm voor over 2 pitten
- Marmer coating anti-aanbak
- Afneembare koude handvatten
- XXL 47 cm voor over 2 pitten
- PFAS-vrij
- Veelzijdig — grillen én bakken
Grillplaten voor inductie reviews: alle modellen uitgebreid getest
1. Le Creuset Grillplaat Signature Geëmailleerd Gietijzer Kersenrood
De Le Creuset Grillplaat Signature in kersenrood is een 30 x 27 cm geëmailleerde gietijzeren grillplaat met twee kookzones — geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven. Vaatwasserbestendig en met levenslange garantie.
Voordelen
- Geëmailleerd gietijzer behoudt warmte zeer goed
- Twee kookzones voor verschillende gerechten
- Geschikt voor alle warmtebronnen en oven
- Levenslange garantie van Le Creuset
Nadelen
- Premium prijs (ca. €130)
- Zwaar — let op bij verplaatsen
2. Le Creuset Grillplaat Signature Geëmailleerd Gietijzer Mat Zwart
Dezelfde topkwaliteit Le Creuset Grillplaat Signature, maar in mat zwart — voor de modernere of donkere keukenstijl. 30 x 27 cm, geëmailleerd gietijzer, geschikt voor alle warmtebronnen en oven.
Voordelen
- Strak mat zwart design
- Hetzelfde gietijzeren kwaliteitsniveau
- Twee kookzones
- Iets voordeliger dan gekleurde Le Creuset
Nadelen
- Toch nog premium prijs (ca. €115)
- Zwaar
3. HENDI Grillplaat Gietaluminium 390 x 260 mm
De HENDI Grillplaat is een 39 x 26 cm geribbeld gietaluminium grillplaat met anti-aanbaklaag — geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en oven tot 250 °C. Het Nederlandse merk HENDI is bekend uit de horeca.
Voordelen
- Veel lichter dan gietijzer
- Anti-aanbaklaag — eenvoudig schoonmaken
- Snel op temperatuur
- Horeca-kwaliteit voor consumentenprijs
Nadelen
- Anti-aanbaklaag minder duurzaam dan email
- Houdt warmte iets minder lang vast
4. MAYSTERNYA Gietijzeren Grillplaat 35 x 35 cm
De MAYSTERNYA Grillplaat is een groot vierkant gietijzeren grillvlak van 35 x 35 x 4 cm. Krachtig grillen op inductie, gas, BBQ en in de oven — PFAS-vrij en voor zware kookkracht.
Voordelen
- Groot 35 x 35 cm grillvlak
- Massief gietijzer voor topkracht
- PFAS-vrij
- Werkt op alle warmtebronnen incl. BBQ
Nadelen
- Moet vooraf goed worden ingebrand
- Zwaar — let op met optillen
5. MAYSTERNYA Grillpan Gietijzer 28 x 28 cm met houten handvat
De MAYSTERNYA Grillpan in 28 x 28 cm formaat is iets kleiner dan de XXL en heeft een houten handvat — ideaal voor 2 tot 4 personen. Geschikt voor inductie, gas en oven (handvat verwijderbaar).
Voordelen
- Praktisch 28 x 28 cm formaat
- Houten handvat blijft koel
- Afneembaar handvat voor oven
- Topkwaliteit gietijzer
Nadelen
- Inbranden voor eerste gebruik vereist
- Niet vaatwasserbestendig
6. Royalty Line BTG47M Grillplaat Inductie 47 x 29 cm
De Royalty Line BTG47M is een XXL grillplaat van 47 x 29 cm met afneembare handvatten — bedoeld om over 2 inductie- of gaspitten te liggen. Met marmer-coating anti-aanbaklaag en plancha-functie.
Voordelen
- XXL formaat over 2 pitten
- Goede prijs voor de afmeting
- Afneembare handvatten
- Anti-aanbaklaag
Nadelen
- Coating minder duurzaam dan email/gietijzer
- Vraagt 2 vrije pitten van zelfde grootte
7. Maison & Kitchen XXL Inductie Grillplaat 47 cm PFAS-vrij
De Maison & Kitchen XXL Inductie Grillplaat is een 47 cm grillplaat met een PFAS-vrije coating — veiliger dan oudere PFAS-houdende anti-aanbaklagen. Bedoeld voor inductie en gas, over 2 pitten.
Voordelen
- PFAS-vrije anti-aanbaklaag
- XXL 47 cm formaat
- Geschikt voor inductie en gas
- Veelzijdig voor grillen en bakken
Nadelen
- Iets prijziger dan Royalty Line
- Aantal reviews nog beperkt
Grillplaten voor inductie vergelijking
| Materiaal | Formaat | Warmtebronnen | Beoordeling | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Le Creuset Grillplaat Signature Geëmailleerd Gietijzer Kersenrood | Beste Getest | Geëmailleerd gietijzer | 30 x 27 cm | Alle bronnen | 5,0 / 5 |
| Le Creuset Grillplaat Signature Geëmailleerd Gietijzer Mat Zwart | Beste Premium | Geëmailleerd gietijzer | 30 x 27 cm | Alle bronnen | 5,0 / 5 |
| HENDI Grillplaat Gietaluminium 390 x 260 mm | Beste Prijs-Kwaliteit | Gietaluminium | 39 x 26 cm | Alle bronnen | 4,1 / 5 |
| MAYSTERNYA Gietijzeren Grillplaat 35 x 35 cm | Beste Gietijzer XXL | Massief gietijzer | 35 x 35 cm | Alle bronnen + BBQ | 5,0 / 5 |
| MAYSTERNYA Grillpan Gietijzer 28 x 28 cm met houten handvat | Beste Gietijzer Vierkant | Massief gietijzer | 28 x 28 cm | Alle bronnen + oven | 5,0 / 5 |
| Royalty Line BTG47M Grillplaat Inductie 47 x 29 cm | Beste XXL Budget | Aluminium + coating | 47 x 29 cm | Alle bronnen | 4,3 / 5 |
| Maison & Kitchen XXL Inductie Grillplaat 47 cm PFAS-vrij | Beste XXL Premium | PFAS-vrij aluminium | 47 cm | Inductie + gas | 4,5 / 5 |
Welke grillplaat past bij jou?
De beste grillplaat hangt af van hoe groot je gezin is, hoe vaak je grilt en hoeveel je wilt investeren. Onderstaande situaties helpen je snel op weg.
Voor wie het beste wil voor het leven
Wil je een grillplaat die je over 20 jaar nog gebruikt, dan is een Le Creuset Signature de beste keuze — kersenrood of mat zwart, beide met levenslange garantie. Vergelijk hem voor je beslist eventueel ook met een goede inductie-koekenpan voor alledaagse bakwerk.
Voor wie veel mensen tegelijk grilt
Heb je een groot gezin of grill je vaak voor visite, dan is een XXL-plaat over 2 pitten de oplossing. De Royalty Line BTG47M is daarvoor de beste budget-keuze; de Maison & Kitchen XXL met PFAS-vrije coating is iets duurder maar gezonder.
Voor de echte gietijzer-liefhebber
Hou je van puur ingebrand gietijzer (zoals een ouderwetse Lodge-pan), dan zijn de MAYSTERNYA-modellen de beste keuze. De 35 x 35 cm voor groot grillen, de 28 x 28 cm met houten handvat voor 2 tot 4 personen. Beide moeten één keer goed worden ingebrand, daarna gaan ze decennia mee. Combineer hem met een goede gietijzeren pan als je hele gerechten in dezelfde stijl wilt bereiden.
Voor wie scherp wil kopen
Wil je niet de hoofdprijs betalen maar wel een degelijke grillplaat, dan is de HENDI Gietaluminium de beste prijs-kwaliteit-keuze: horeca-kwaliteit, lichter dan gietijzer en met anti-aanbaklaag voor eenvoudig schoonmaken. Voor verdere veelzijdigheid op inductie zijn ook de beste wokpannen voor inductie de moeite waard.
Wat is de beste grillplaat voor inductie van 2026?
De beste grillplaat voor inductie is volgens onze redactie de Le Creuset Grillplaat Signature in kersenrood. Deze 30 x 27 cm geëmailleerde gietijzeren grillplaat heeft twee kookzones, is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en oven, en komt met de iconische levenslange Le Creuset garantie. Zoek je een budgetmodel, dan is de HENDI Gietaluminium onze beste prijs-kwaliteit-keuze; voor XXL formaat over 2 pitten is de Royalty Line BTG47M de beste keuze.
Waar moet je op letten bij het kopen van een grillplaat voor inductie?
Materiaal: geëmailleerd gietijzer, ruw gietijzer of gietaluminium
Geëmailleerd gietijzer (Le Creuset) is de premium standaard — lange levensduur, mooi om te zien, makkelijk schoon te maken, levenslang. Ruw gietijzer (MAYSTERNYA) moet je inbranden maar geeft de meest authentieke grillstreek en blijft eeuwen mee. Gietaluminium met coating (HENDI, Royalty Line) is lichter en sneller op temperatuur maar de coating slijt op den duur.
Formaat en aantal personen
Voor 1 tot 2 personen volstaat een grillplaat van 28 tot 30 cm (Le Creuset). Voor een gezin van 3 tot 4 personen kies je 30 tot 35 cm (MAYSTERNYA 28 of 35). Voor 6 personen of grote barbecuestijl-sessies is een XXL van 47 cm over 2 pitten ideaal (Royalty Line, Maison & Kitchen).
Inductie-geschiktheid
Niet alle grillplaten werken op inductie. Echte gietijzeren en gietaluminium platen zijn ferromagnetisch en werken altijd; ze hebben een vlakke onderkant zonder uitstekende ribbels. Test bij twijfel met een magneet: kleeft die op de bodem, dan werkt de plaat op inductie.
Warmtegeleiding en opwarmtijd
Gietijzer warmt langzaam op (5–7 minuten) maar houdt de warmte zeer lang vast — ideaal voor grillstreepjes. Gietaluminium warmt razendsnel op (2–3 minuten) maar koelt ook sneller af. Voor steaks en groot vlees is gietijzer beter; voor lichtere gerechten als vis of groenten werkt aluminium fijn.
Anti-aanbaklaag: wel of niet
Anti-aanbaklaag (in pannen vaak PTFE/PFAS) is praktisch maar slijt af. Email (Le Creuset) is feitelijk geen anti-aanbaklaag maar werkt vergelijkbaar zonder slijtage. Voor wie milieubewust koopt is PFAS-vrij (Maison & Kitchen) of email belangrijk.
Schoonmaak en onderhoud
Geëmailleerd gietijzer mag in de vaatwasser maar handwas verlengt de levensduur. Ruw gietijzer nooit met afwasmiddel — gewoon afspoelen en met olie inwrijven na het drogen. Gietaluminium met coating mag meestal in de vaatwasser maar handwas spaart de coating. Voor een complete bak- en grillset is een goede inductie-kookplaat de basis.
Wat kost een grillplaat voor inductie?
De prijs hangt af van materiaal, merk en formaat. Reken globaal met deze ranges:
- Budget (€25–€50): HENDI Gietaluminium, Royalty Line XXL. Geschikt voor wie regelmatig wil grillen zonder enorme investering.
- Middenklasse (€50–€90): MAYSTERNYA gietijzeren modellen, Maison & Kitchen XXL. De beste prijs-kwaliteit voor wie kwaliteit zoekt zonder Le Creuset-prijs.
- Premium (vanaf €90): Le Creuset Signature in alle kleuren, AEG Plancha. Decennia garantie en topafwerking.
Hoe wij grillplaten voor inductie testen en beoordelen
De redactie van Keukenvergelijkers vergeleek 7 grillplaten voor inductie op materiaal, warmtegeleiding, formaat en duurzaamheid. We beoordelen elk model onafhankelijk — fabrikanten betalen niet voor een plek in dit overzicht of voor een hogere notering.
Lees hoe onze redactie grillplaten beoordeelt
Onze redactie kookt zelf veel binnen op inductie en weet dat een goede grillplaat het verschil maakt tussen mooie strepen op je biefstuk en een onregelmatig bruin oppervlak. We letten op hoe gelijkmatig de warmte verdeeld is, hoe snel de plaat op temperatuur is en hoe lang hij die warmte vasthoudt.
Daarnaast wegen we mee hoe schoon te maken de plaat is, hoeveel hij weegt (gietijzer is fors) en of hij ook in de oven mag. We werken onafhankelijk en actualiseren dit overzicht zodra er nieuwe modellen of prijswijzigingen zijn.
Veelgestelde vragen
Wat is de beste grillplaat voor een inductiekookplaat?
In onze test komt de Le Creuset Grillplaat Signature in kersenrood (of mat zwart) als beste algemene keuze uit de bus. Geëmailleerd gietijzer geleidt warmte uitstekend, geeft prachtige grillstrepen en gaat met levenslange garantie decennia mee. Wil je een prijsvriendelijker alternatief, dan is de HENDI Gietaluminium onze beste prijs-kwaliteit-keuze.
Welke grillplaat is van goede kwaliteit?
De drie materiaalcategorieën staan voor verschillende kwaliteitsniveaus: geëmailleerd gietijzer (Le Creuset) is de topklasse met levenslange garantie. Massief gietijzer (MAYSTERNYA) is bijna even duurzaam maar vraagt onderhoud. Gietaluminium met goede coating (HENDI, Maison & Kitchen) is een betaalbaar alternatief, maar de coating slijt op termijn.
Kan een grillplaat op inductie?
Ja, mits de plaat ferromagnetisch is — dat betekent dat een magneet aan de onderkant blijft kleven. Alle modellen in onze test zijn inductie-geschikt: gietijzer, gietaluminium en alle Le Creuset-emailmodellen zijn dat allemaal. Bij twijfel: test thuis met een keukenmagneet, of check het label op het product.
Wat is het verschil tussen een grillplaat en een grillpan?
Een grillplaat is een vlakke, ribbel-geprofileerde plaat die op je kookplaat ligt — meestal rechthoekig en vaak groter dan een pan. Een grillpan heeft een opstaande rand en een handvat. Voor wie veel met sauzen of vloeistoffen werkt is een grillpan handiger; voor pure grillkracht en grotere stukken vlees is een platte grillplaat ideaal.
Moet ik een gietijzeren grillplaat inbranden?
Geëmailleerde modellen (Le Creuset) niet — die zijn direct te gebruiken. Ruw gietijzer (MAYSTERNYA) wel: smeer de plaat in met een dun laagje olie en verwarm hem 30 minuten op middelhoog vuur of in de oven op 180 °C. Herhaal 2 tot 3 keer. Daarna heeft de plaat een natuurlijke antiaanbaklaag van ingebrande olie.
Hoe maak je een grillplaat schoon?
Geëmailleerde modellen mogen in de vaatwasser of met afwasmiddel en spons. Ruw gietijzer nooit met afwasmiddel — alleen afspoelen met heet water, drogen en met een doekje olie inwrijven. Gietaluminium met coating mag meestal in de vaatwasser, maar handwas verlengt de levensduur van de coating. Voor ingebrand vuil werkt een nylon borstel het beste.
Conclusie
Zoek je de meest complete grillplaat voor het leven, dan is de Le Creuset Grillplaat Signature in kersenrood (of mat zwart) onze winnaar: geëmailleerd gietijzer, twee kookzones, levenslange garantie en geschikt voor alle warmtebronnen. Voor wie de XXL-aanpak wil voor over 2 pitten, is de Royalty Line BTG47M de beste budget-keuze.
Wil je puur gietijzer zonder coating en hou je van het traditionele gevoel, dan is de MAYSTERNYA 28 x 28 cm met houten handvat de praktischste keuze; de 35 x 35 cm voor wie groter grilt. Voor de scherpste prijs in een lichtere uitvoering is de HENDI Gietaluminium de beste prijs-kwaliteit-keuze.
