Een goede braadpan verdeelt warmte tot 4× gelijkmatiger dan dunne pannen, wat het verschil maakt tussen perfect gebraden en aangebrand vlees. Onze redactie testte 6 braadpannen op materiaal, warmtegeleiding en inductiegeschiktheid.
Hier alvast de beste producten:
Weten welke braadpannen nog meer uitstekend uit de test kwamen? Lees verder!
Beste braadpannen overzicht
| Afbeelding | Award | Actuele Prijs |
|---|---|---|
|
Beste Algemene Keuze | Check Prijs bij bol |
|
Meest Luxe Keuze | Check Prijs bij bol |
|
Beste Gietijzeren Keuze | Check Prijs bij bol |
|
Beste Lichtgewicht Keuze | Check Prijs bij bol |
|
Beste Ovale Keuze | Check Prijs bij bol |
|
Beste Goedkope Keuze | Check Prijs bij bol |
| Product | Award | Materiaal | Inhoud | Inductie | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|---|
| Rosmarino HexaPro | Beste Algemene Keuze | Aluminium | 3,5 liter | Ja | 5.0/5 |
| MOA Gietijzeren Braadpan | Meest Luxe Keuze | Gietijzer | 5 liter | Ja | 5.0/5 |
| Rosmarino Braadpan | Beste Gietijzeren Keuze | Aluminium | 2,5 liter | Ja | 4.8/5 |
| Rosmarino Black Line | Beste Lichtgewicht Keuze | Aluminium | 2 liter | Ja | 4.7/5 |
| Rosmarino Ovale Braadpan | Beste Ovale Keuze | Aluminium | 3 liter | Ja | 4.8/5 |
| Zumi Braadpan | Beste Goedkope Keuze | Aluminium | 3 liter | Ja | 4.6/5 |
De 6 beste braadpannen onderzocht
Deze braadpan van heeft een modern chique uitstraling en een zeer handzaam formaat. Je pakt hem er gemakkelijk bij en bergt hem ook eenvoudig weer op. Met een inhoud van 2,7 liter kan je er veel verschillende gerechten perfect in bereiden.
Het roestvrij staal materiaal, gecombineerd met aluminium en een anti-aanbaklaag, zorgt voor een zeer goede verdeling van de warmte in de pan.
Tot slot is de pan PFOA-vrij (dit is een chemische stof die behoort tot de verzamelgroep PFAS) en kan je hem eenvoudig in de vaatwasser schoonmaken.
We raden de HexaPro aan als je een mooie, duurzame braadpan zoekt met een zeer hoog gebruiksgemak.
- Snelle, gelijkmatige warmteverdeling door hybride materialen
- Maximale duurzaamheid en krasbestendigheid
- Handzaam model, past goed in je keukenkastje
- Koel blijvende handvatten voor comfort en veiligheid
- Vaatwasserbestendig voor gemakkelijk reinigen
- PFOA-vrij, geen zorgen dus over chemische stoffen in het eten
- Doorzichtige deksel zodat je makkelijk op het gerecht kunt letten
- Niet geschikt voor gebruik in de magnetron
- Volume tot aan de rand beperkt tot 3,7 liter
Deze gietijzeren braadpan van valt op vanwege zijn grote inhoud van 7,2 liter. Dit model is niet alleen geschikt voor inductie, maar ook voor andere warmtebronnen en de oven. De pan heeft een diameter van 30 centimeter en een mooi design in oranjerood.
- Ruime inhoud van 7,2 liter voor grote hoeveelheden
- Voor inductie, oven en andere warmtebronnen
- Mooi design in oranjerood
- Geëmailleerd gietijzer gaat lang mee
- Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
- Erg zwaar door grootte en gietijzer
- Oliën voor gebruik noodzakelijk
Deze braadpan is gemaakt van sterk, duurzaam gietijzer en heeft een doorsnede van 20 centimeter en een inhoud van 1,8 liter. Het gietijzeren materiaal heeft een hoge kwaliteit en zorgt voor een perfecte verdeling van de warmte.
Het deksel heeft een rvs knop zodat je het veilig op kunt tillen. De pan kan in de oven gebruikt worden en mag schoongemaakt worden in de vaatwasser. Gemak dient de mens dus! Je kunt kiezen uit veel kleuren, waarvan we de roze kleur een zeer leuke toevoeging aan de keuken vinden!
De braadpan raden we aan als je een sterke, allround braadpan zoekt, gemaakt van zeer duurzaam materiaal.
- Uitstekende warmteoverdracht voor betere garing
- Emaille coating voorkomt plakken van voedsel
- Bruikbaar op alle warmtebronnen en grill
- Vaatwasser- en ovenbestendig voor gemak
- PFAS-vrij voor gezond koken
- Licht model van slechts 3,4 kg, makkelijk te hanteren
- In veel kleuren beschikbaar
- Dichte deksel, gerecht is dus niet zichtbaar
- Kleine inhoud, hierdoor beperkte keuze in gerechten
Doordat de Black Line braadpan gemaakt is van aluminium, is dit een zeer prettige, handzame en lichtgewicht pan. Hij heeft een diameter van 28 centimeter en heeft een inhoud van 0,5 liter.
Het Black Line model werkt met een ‘hot stone’ technologie. Dit is verwarmen door middel van meerdere lagen in de bodem van de pan, met een laatste minerale antiaanbaklaag. Dit zorgt ervoor dat deze braadpan lang mee gaat. Ook deze pan is PFOA-vrij, wat veilig koken garandeert.
Deze braadpan is ideaal als je een lichte, compacte en gebruiksvriendelijke pan zoekt, die gemakkelijk in gebruik is.
- icht, handzaam en gebruiksvriendelijk model
- Comfortabel soft touch handvat, wordt niet heet
- PFOA-vrij, voor veilig koken
- Makkelijk schoon te maken en vaatwasserbestendig
- Lange levensduur en duurzaamheid
- Snel opwarmen en lang warm houden
- Aantrekkelijke prijs
- Geen deksel nodig, dit kan wennen zijn
- Kleine inhoud, niet geschikt voor grote gerechten
Deze ovale braadpan is gemaakt van gietijzer en heeft een bijzondere ovale vorm. Hij is gemaakt van sterk, duurzaam gietijzer en heeft een doorsnede van 31 centimeter en een inhoud van 4 liter. Door zijn ovale vorm past er meer in dan in de ronde versie en kan je er bijvoorbeeld een hele vis in bereiden.
Het gietijzeren materiaal heeft een hoge kwaliteit en zorgt voor een perfecte verdeling van de warmte. Ook dit deksel heeft een rvs knop zodat je het veilig op kunt tillen.
Deze ovale braadpan van heeft dezelfde kwaliteiten als de ronde uitvoering, maar heeft een ovale vorm die geschikt is voor meerdere gerechten.
- Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
- Unieke vorm, geschikt voor veel gerechten
- Gietijzer zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte
- Gerechten worden gelijkmatig bevochtigd vanaf de deksel
- Deksel heeft een rvs knop die niet opwarmt
- In veel kleuren te koop
- Zware pan, kan krassen veroorzaken op een inductie kookplaat
- Is iets prijziger dan de ronde variant
De Zumi braadpan is een pan met een kleine doorsnede van 20 centimeter, maar wel hoog is van model. Hierdoor is de inhoud van 6,5 liter verrassend groot. Prettig aan dit model is dat het een heel betaalbare braadpan is.
Het materiaal van de pan is aluminium en het deksel is gemaakt van gehard glas, met rubberen stootranden. De pan heeft rubberen handvatten die niet mee opwarmen. Het afgieten gaat gemakkelijk door de twee kleine openingen. De pan mag na gebruik in de vaatwasser, mits het rubber verwijderd wordt.
Zoek je dus een compacte en goedkope braadpan, die een grote inhoud heeft en zeer gebruiksvriendelijk is? Kies voor de Zumi.
- Makkelijk afgieten door dubbele afgiet openingen
- Antislip en hitte-isolerende handvatten voor veiligheid
- Gemaakt van aluminium, wat licht en duurzaam is
- Verrassend grote inhoud van 6,5 liter
- Langzaam garen mogelijk door dikke bodem
- Geschikt voor ovengebruik tot 200 graden
- Vaatwasserbestendig voor gemakkelijke reiniging
- Ovenbestendig tot maar 200 graden
- Deksel niet ovenbestendig
Waar moet je op letten met het kopen van een braadpan?
- Materiaal: de keuze van het materiaal bepaalt hoe goed de pan warmte geleidt en vasthoudt. Gietijzeren pannen houden warmte bijvoorbeeld goed vast, terwijl koperen pannen snel opwarmen en afkoelen. Denk na over wat je nodig hebt voor jouw kookstijl.
- Vorm en grootte: afhankelijk van wat je vaak kookt, wil je misschien een diepe, ronde pan of juist een ondiepe ovale variant. Het formaat van de pan is ook belangrijk. Kleine pannen zijn handig voor kleine maaltijden, grote pannen bieden meer ruimte voor het bereiden van grotere maaltijden.
- Anti-aanbaklaag: een pan met anti-aanbaklaag voorkomt dat voedsel blijft plakken en maakt het schoonmaken gemakkelijker. Maar let op, sommige coatings kunnen bij hoge temperaturen giftige stoffen afgeven. Zoek naar pannen met veilige anti-aanbaklagen zoals keramiek.
- Handvat: een handvat dat koel blijft, is een veiligheidskenmerk dat je niet wilt missen. Je wilt immers niet je handen branden tijdens het koken. Kijk ook of het handvat stevig vastzit aan de pan. Een los handvat kan voor ongelukken zorgen.
- Onderhoud: sommige pannen vereisen speciale zorg, zoals het inbranden van gietijzer of het polijsten van koper. Als je graag tijd bespaart, kies dan een pan die je gewoon in de vaatwasser kunt doen.
- Prijs: tot slot, vergeet niet om jouw budget in de gaten te houden. Weeg de prijs af tegen de extra functies die duurdere modellen te bieden hebben, zodat je de beste keuze maakt.
De voordelen van een braadpan
- Duurzaamheid: de braadpan is gemaakt van hoogwaardige materialen. Dit betekent dat je er jarenlang plezier van hebt zonder dat je een nieuwe hoeft te kopen.
- Veelzijdigheid: je kunt er allerlei gerechten in bereiden. Zo kun je er vlees in braden, maar ook stoofpotten maken. Dit maakt de braadpan een onmisbaar onderdeel van je keuken.
- Gemakkelijk schoon te maken: het materiaal van de pan zorgt ervoor dat etensresten niet snel aanbakken. Hierdoor kost het schoonmaken je minder tijd en moeite.
- Energie-efficiëntie: de pan houdt de warmte goed vast. Dit betekent dat je minder energie verbruikt bij het koken, wat beter is voor het milieu en voor je portemonnee.
- Gezonde maaltijden: de braadpan is geschikt voor langzaam koken. Dit helpt om de voedingsstoffen in je eten te behouden. Zo geniet je niet alleen van heerlijke gerechten, maar ook van gezonde maaltijden.
- Gelijkmatige warmteverdeling: de pan zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte. Hierdoor wordt je eten gelijkmatig gaar, waardoor het nog lekkerder smaakt.
- Mooi design: ten slotte voegt de braadpan ook esthetisch iets toe aan je keuken. De klassieke uitstraling past in elke keuken en maakt koken nog aangenamer.
Conclusie
We hebben de beste braadpannen van 2026 onder de loep genomen en de Rosmarino HexaPro steekt er met kop en schouders bovenuit. De warmteverdeling van deze pan is snel en gelijkmatig, dankzij de hybride materialen. Daarnaast blinkt de pan uit in duurzaamheid en is hij krasbestendig. Of je nu op gas, inductie of een elektrische kookplaat kookt, deze pan doet het altijd goed. Het schoonmaken is een fluitje van een cent dankzij de geavanceerde antiaanbaklaag en het feit dat hij vaatwasserbestendig is. En maak je geen zorgen over de veiligheid, de handvatten blijven koel.
Voor wie van de voordelen van een gietijzeren braadpan wil genieten, kiest de gietijzeren Rosmarino Braadpan. Deze pan is sterk en duurzaam en te krijgen in vele leuke kleuren.
Heb je liever een ovaal model, waar je bijvoorbeeld een hele vis in kunt bereiden? Dan raden we de Rosmarino ovale braadpan aan.
De Rosmarino Black Line is een kleiner en zeer licht model braadpan, die uitblinkt in gebruiksvriendelijkheid.
Een gietijzeren braadpan staat bekend om zijn warmteverdeling en duurzaamheid. Voor sneller garen bieden snelkookpannen een efficiënt alternatief.
Wat kost een braadpan?
- Budget (tot €30): Aluminium braadpannen met antiaanbaklaag. Prima voor dagelijks gebruik, kortere levensduur.
- Middenklasse (€30–€80): Dikke aluminium of emaille pannen met goede warmtegeleiding en inductiegeschikt.
- Premium (vanaf €80): Gietijzeren braadpannen zoals de MOA of Le Creuset. Levenslange investering, optimale warmte.
Aluminium vs. gietijzeren braadpan
Aluminium braadpannen zijn licht (700–900 g) en snel op temperatuur. Gietijzeren pannen zijn zwaarder (2–4 kg) maar houden warmte veel beter vast en zijn ideaal voor langzaam braden en stoofschotels. Aluminium is handig voor dagelijks gebruik; gietijzer is superieur voor hoge-temperatuurbereiding.
Braadpan tips
- Verwarm de pan langzaam voor op middelhoog vuur voor een gelijkmatige temperatuur.
- Gebruik voor gietijzer altijd een beetje olie of boter om aanbakken te voorkomen.
- Was gietijzeren pannen handmatig en droog ze direct af om roest te voorkomen.
- Braad vlees in kleine porties voor optimale korstvorming.
