Een koekenpan inductie is onmisbaar in de keuken. Met deze multifunctionele pan, bak je eenvoudig en snel uiteenlopende gerechten. Van aardappeltjes en groenten tot vis en vlees. De koekenpan is te gebruiken voor de bereiding van verschillende soorten eten.
De beste koekenpan inductie per categorie:
Helaas zijn in de praktijk niet alle koekenpannen voor inductie geschikt. We hebben daarom onderzocht welke inductie koekenpan wél goed werkt op een inductie kookplaat. Als je kookt, wil je immers niet dat de ingrediënten gemakkelijk aanbranden. Gelukkig zijn er diverse koekenpannen waarmee je op inductie simpel en snel de lekkerste gerechten bereidt.
Beste koekenpannen inductie overzicht
| Afbeelding | Award | Actuele Prijs |
|---|---|---|
 |
Onze Favoriet | Check Prijs bij bol |
 |
Beste Algemene keuze | Check Prijs bij Emura |
 |
Beste Design Keuze | Check Prijs bij Bol |
 |
Beste Pannenset | Check Prijs bij Bol |
 |
Beste Stijlvolle Keuze | Check Prijs bij Bol |
 |
Beste Goedkope Keuze | Check Prijs bij Bol |
De 6 beste koekenpannen voor inductie onderzocht
Als je op zoek bent naar een hoogwaardige PFAS-vrije koekenpan, raden we je dit model van Pasper aan. De pan is gemaakt van roestvrij staal met een aluminium kern, waardoor warmte gelijkmatig verdeeld wordt. Je gebruikt dit model op alle warmtebronnen en geniet van de krasbestendige honingraatstructuur die aanbakken voorkomt.
- Krasbestendige honingraatstructuur voorkomt aanbakken
- Gelijkmatige warmteverdeling door aluminium kern
- PFAS- en PTFE-vrij
- Te gebruiken op alle warmtebronnen
- Niet de voordeligste optie
Deze koekenpan van Emura is krasbestendig en daarmee een duurzame keuze. Ook schilfert de coating van dit model niet en blijft er geen voedsel plakken dankzij de hoogwaardige antiaanbaklaag. Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en makkelijk te reinigen!
- Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
- Krasbestendig en duurzaam
- Coating gaat niet schilferen
- Hoogwaardige antiaanbaklaag
- Reinigen is eenvoudig
- Voor ieder fornuis
- Geen keuze qua maten
Deze RVS koekenpan inductie van Demeyere is een goede investering voor de lange termijn. De koekenpan gaat namelijk lang mee doordat hij gemaakt is van RVS. Dit is kwalitatief zeer sterk materiaal waardoor de koekenpan een lange levensduur heeft. Hierdoor is de pan tevens zonder problemen in de vaatwasser te reinigen. Tevens is het mogelijk om je eten mét pan in de oven te laten garen.
- Van RVS gemaakt dus lange levensduur
- Probleemloos in vaatwasser te reinigen
- In oven te gebruiken dus extra mogelijkheden voor garen
- Tien jaar garantie (veel langer dan gemiddeld!) dus geen zorgen om gebreken
- Relatief zwaar in gewicht
- Handgreep wordt warm
Deze set van Rochester bestaat uit maar liefst 18 onderdelen, waaronder zes verschillende pannen die op inductie gebruikt kunnen worden. Daarnaast ontvang je kookgerei, deksels en pannenbeschermers bij je aankoop. We zijn onder de indruk van de prijs-kwaliteitverhouding.
- Uitgebreide set met 18 onderdelen
- 6 pannen die geschikt zijn voor inductie
- Inclusief kookgerei, deksels en pannenbeschermers
- Vriendelijk geprijsd
- Stijlvolle vormgeving
- Wellicht overbodige onderdelen
- Kwaliteit iets minder dan bij sommige andere modellen
Als je op zoek bent naar een stijlvolle en kwalitatieve koekenpan, dan is het Black Line model van Rosmarino een uitstekende keuze.
Deze pan is gemaakt van gietaluminium, wat zorgt voor extra dikte en duurzaamheid. Hierdoor warmt de pan snel op en blijft deze langer warm. Dankzij de coating met gladde minerale deeltjes hoef je je geen zorgen te maken over aanbakken of kleven.
Het strakke zwarte ontwerp met een ergonomische handgreep in houtlook viel direct op. De greep blijft koel en ligt prettig in de hand. Deze pan is geschikt voor alle warmtebronnen en verkrijgbaar in drie formaten: 20, 24 en 28 centimeter.
Een aanrader voor iedereen die een stijlvolle en functionele pan aan de keuken wil toevoegen!
- Modern zwart design met greep in houtlook
- Gietaluminium voor snelle opwarming
- Coating voorkomt kleven en aanbakken
- Beschikbaar in drie verschillende maten
- Goede prijs-kwaliteitverhouding
- Iets zwaarder dan gemiddeld
- Niet geschikt voor schuursponsen of metalen spatels
Klein maar fijn: dat is deze mini koekenpan inductie van Greenpan. Het pannetje is compact en licht in gewicht waardoor hij heel makkelijk te gebruiken is. De warmtegeleiding is goed. Van een gebakken eitje tot een klein stukje vlees of vis. Al het eten gaart mooi en gelijkmatig in dit kleine koekenpannetje.
- Cool touch handgreep voor meer kookcomfort
- RVS zorgt voor goede warmtegeleiding waardoor eten snel en gelijkmatig gaart
- Compact dus perfect voor kleine porties eten
- Heel licht in gewicht dus extra fijn in gebruik
- Er zit geen deksel bij
- Pan oogt op de afbeeldingen groter dan in werkelijkheid
Waar moet je op letten met het kopen van een koekenpan inductie?
- Warmtebron: Als je een inductiekookplaat hebt, is het van belang dat je koekenpan voor inductie geschikt is. Als een pan niet voor inductie geschikt is, wordt het eten in de pan simpelweg niet verwarmd. Een vervelende constatering als je met een knorrende maag je eten wilt gaan bereiden. Check dit dus altijd voordat je een pan aanschaft!
- Afmeting: Er zijn koekenpannen voor inductie in verschillende afmetingen te verkrijgen. De koekenpan 24 cm inductie en de koekenpan 28 cm inductie zijn veel gekozen afmetingen. Maar er zijn ook grotere en kleinere koekenpannen verkrijgbaar. Als je meerdere maten koekenpannen wilt hebben, biedt de ISENVI Koekenpannenset Inductie uitkomst. Deze set is voorzien van een grote koekenpan én van een koekenpan 24 cm inductie.
- Gewicht: Niet iedereen vindt het fijn om met een zware pan te koken. Mocht je graag met een lichte pan koken, let dan goed op het gewicht. Sommige pannen, bijvoorbeeld die gemaakt zijn van staal, zijn erg zwaar.
- Antiaanbaklaag: Aangebrand eten wordt voorkomen door een goede antiaanbaklaag. Sommige pannen krijgen een natuurlijke antiaanbaklaag als ze veelvuldig worden gebruikt. De Buyer Koekenpan is een mooi voorbeeld van een pan met een natuurlijke antiaanbaklaag. Er zijn ook koekenpannen die tijdens de productie worden voorzien van een antiaanbaklaag. Pannen met een keramische antiaanbaklaag zijn in dat geval de beste keuze. Deze keramische pannen verwarmen snel en geleidelijk en zijn vrij van schadelijke stoffen.
- Soort handvat: Bij sommige pannen wordt het handvat van de pan heel heet. Het gebruik van pannenlappen is dan noodzakelijk. Kies als je dit niet fijn vindt, voor een pan met cool touch handvat. Dit soort handvatten worden niet heet.
- Vaatwasser bestendig: Niet alle pannen zijn vaatwasser bestendig. Let hier dus goed op als je een hekel hebt aan afwassen!
De voordelen van een koekenpan inductie
- Snel warm: Een koekenpan inductie wordt snel warm. Dit is ideaal als je snel een maaltijd op tafel wilt zetten. Koken met een koekenpan op een inductiekookplaat is snel, efficiënt en daardoor ook goedkoop!
- Energiezuinig: een inductiekookplaat verwarmt alleen de koekenpan. Er gaat tijdens de verwarming dus geen warmte verloren. Dit is bij andere soorten kookplaten wel het geval. Bovendien blijft een koekenpan voor inductie vaak lang warm. Hierdoor hoef je de kookplaat minder lang (hoog) aan te hebben staan.
- Gelijkmatig garen: De verwarming van de koekenpan inductie gaat heel gelijkmatig. Door de goede warmteverdeling wordt het eten ook heel mooi gelijkmatig gaar. Ideaal dus als je snel een stukje vlees, vis of wat groenten wilt bakken.
Mijn eigen ervaring
Koken met een inductiekookplaat is in de basis snel, makkelijk en efficiënt. Maar het kookresultaat wordt uiteindelijk in grote mate bepaald door de gebruikte pannen. Voor de bereiding van wok gerechten maak ik altijd gebruik van een inductie wokpan. Maar voor alle overige gerechten biedt de koekenpan voor inductie uitkomst.
Een goede koekenpan voor inductie is wat mij betreft onmisbaar bij mij in de keuken. De speciale magnetische bodem geleidt warmte een stuk beter op een inductieplaat dan een standaard pan. Mijn groentes worden in de koekenpan mooi gaar en behouden voldoende bite. En aardappeltjes kleuren gelijkmatig goudbruin, net zoals een stukje vlees of vis. Een speciale koekenpan voor inductie is dan ook essentieel voor elke keuken met een inductiekookplaat!
Conclusie
Een koekenpan voor inductie is onmisbaar als je kookt op een inductiekookplaat. Deze pannensoort is namelijk multifunctioneel inzetbaar. Van groentes en vis tot vlees en aardappels. Nagenoeg alle gerechten bereid je met een koekenpan. Een koekenpan voor inductie kent een goede warmtegeleiding. Hierdoor is de pan snel warm en gaart het eten mooi en gelijkmatig. De Demeyere Koekenpan is een mooi voorbeeld van een koekenpan inductie met een goede warmtegeleiding.
Dat de pan een goede warmtegeleiding heeft, betekent niet altijd dat de handgreep ook warm wordt. Sommige pannen zijn uitgerust met een cool touch handgreep. Dit houdt in dat de handgreep niet heet wordt. De Primecook Koekenpan is een pan met zo’n koelblijvend handvat. Deze pan heeft ook nog als bonus dat hij wordt geleverd met een deksel. Hierdoor gaart je eten sneller en drogen de ingrediënten niet uit.
Om aanbranden te voorkomen, heeft een koekenpan inductie een antiaanbaklaag nodig. Deze antiaanbaklaag moet effectief zijn, maar tegelijkertijd de gezondheid niet schaden. De GreenPan Mini Koekenpan heeft een keramische antiaanbaklaag. De Koock Amsterdam Koekenpan krijgt vanzelf een natuurlijke antiaanbaklaag na veelvuldig gebruik. Allebei de antiaanbaklagen zijn effectief en vrij van schadelijke stoffen.
Een koekenpan voor inductie vereist een geschikte bodem. Keramische pannen zijn populair vanwege de anti-aanbaklaag zonder teflon.
Veelgestelde vragen
Wat is de beste pan voor pannenkoeken?
De Tefal Expertise Pannenkoekenpan komt bij ons als beste uit de test. Deze pan is geschikt voor alle warmtebronnen (ook voor inductie), heeft een warmte-indicator en een extra dikke antiaanbaklaag.
Wat is het voordeel van een pannenkoekenpan?
Het grootste voordeel ten opzicht van andere pannen is de lage rand, waardoor je pannenkoeken makkelijker omkeert in de pan. De rand loopt schuin af en hierdoor schuif je de spatel makkelijk onder de pannenkoek.
Kan je pannenkoeken bakken in een koekenpan?
Het is mogelijk om pannenkoeken in een koekenpan te bakken, maar een speciale pan voor pannenkoeken werkt beter. De lage rand zorgt er namelijk voor dat je de pannenkoek makkelijk om kunt draaien.
Welke olie is goed voor pannenkoeken?
Voor pannenkoeken kies je een olie die weinig smaak geeft, bijvoorbeeld zonnebloemolie. Ook wordt er vaak voor boter gekozen bij het bakken van pannenkoeken.
Kan je een ei bakken in een pannenkoekenpan?
Ja, in de pan bak je niet alleen pannenkoeken, maar ook eieren of omeletten. Toch is het belangrijk om niet alles in deze pan te bereiden, omdat het dan kan gebeuren dat je pannenkoek hartige smaken opzuigt. Vermijd dus sterk gekruide gerechten in deze pan.
